마블링의 음모

아무래도 한국인의 소고기 주 섭취방식이 겉만 익히는 스테이크보다 직화구이 방식이다 보니 마블링이 많은걸 선호할수밖에 없죠. 익힐수록 질겨지는데 마블링이 많으면 덜하니까....

소고기는 1+ 나 1++ 아니면 안 먹었는데....
흠...

이거 대로라면
비싼돈 주고 쓰레기를 사먹는 거였네요

ㄴ쓰레기는 아니죠. 맛은 있으니까....
원래 입이 즐거울수록 몸에는 안좋은게 일반적이잖습니까. 그만큼 자극적이라는거니까요.

아무래도 한국인의 소고기 주 섭취방식이 겉만 익히는 스테이크보다 직화구이 방식이다 보니 마블링이 많은걸 선호할수밖에 없죠. 익힐수록 질겨지는데 마블링이 많으면 덜하니까....

근데 살코기만 있는거 보다 중간 중간 지방이 껴들어 있어야 맛있지 않나?
살코기만 있으면 질기잖아요 ㅎㅎ

쇠고기 사묵겠제

한국전력피카츄/ 원래 고기는 구울 때 속은 덜 익고 겉만 익혀서 육즙을 남기는 조리법을 많이들 씁니다. 그런데 한국에선 고기를 정말이지 바싹 굽다보니 텁텁하다고 느끼게 되는 거지요.

고무를 씹을지 고기를 씹을지 선택하는건 당신의 몫입니다. 외국식 조리법은 한국에서 하기 어려우니 맛있는 마블링을 높게 쳐주는거죠. 별 중요안한걸로도 다 기사쓰네...

역시 조상들이 너비아니 해묵는이유가 있었구나..
근데 요즘은 기름진 고기로 너비아니 하니까 느끼함 작렬인데...

그니까 우리나라는 죶도 모르면서 그냥 자위하면서 먹는구나?

자막 누가 했어?
의사가 포화지방산이라는데 불포화지방산이라 적은 인간 누구야?

마블링있어야 맛있다