김밥을 처음 먹어본 영국인들의 반응

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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 한식 할거면 김밥이 훨씬 세계적일듯

김밥은 평이 좋네요

나는 이걸 보면서 김밥을 먹고 있다
김밥은 김빱이라해야 맛이 사는데

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 기타치는 친구랑 머리벗겨진 친구 개웃김
아버님은 한국음식에 웬만하면 다 긍정적이시네요 ㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 한식 할거면 김밥이 훨씬 세계적일듯

이 친구 볼때마다 정말 한국을 사랑하는구나 하는 생각이 든다능.

김밥을 세계화하는게 가장 가능성 높은듯....
그런데 김밥이 우리나라 고유 음식임?
별로 그런느낌이 안드는데...... 김 자체는 우리나라가 가장 잘만든다고 하지만

한국고유음식설[편집]
"삼국유사에 정월 대보름 풍습 가운데 김에 밥을 싸서 먹는 '복쌈(福裏)'이라는 풍습이 있는데 이는 밥을 김이나 취나물, 배추잎 등에 싸서 먹는 풍속에 유래되었다"라는 설이 있다. 현재처럼 각종 재료를 넣어 만든 김밥의 형태는 1950년대 이후부터 시작된 것으로 추정하고 있다.[1]하지만 '복쌈'이 정확히 어떠한 형태의 음식인지 알려져 있지 않으며, 복쌈과 김밥이 역사적으로 이어지는 음식인지는 확인이 되어있지 않다.[2] 김에 대한 직접적 기록은 이후 조선시대의 서적인 <경상도지리지>에 토산품으로 기록되어있고, <동국여지승람>에 전라남도 광양군 태인도의 토산으로 기록되어 있다. 이러한 자료들로 미루어 보아 조선 중기에는 이미 김 양식을 시작하고 있었음을 알 수 있다. 현재의 모습의 김밥은 근대 이후에 많이 먹기 시작한 것으로 추측되고 있다.[3]

일본유래설[편집]
일제시대 때 김에 싸먹는 일본음식인 후토마키(太巻き)에서 유래 했다는 설이다. 일제시대때 일본어 교육을 받은 고연령층에서는 김밥을 노리마키(海苔巻き)라고 흔히 불렀다. 본래 일본에서는 식초를 섞은 밥을 사용했는데, 한국에서는 참기름으로 대신하여 정착하였다.[4][5]

원래는 김을 간단히 밥에 싸먹는 쌈의 형태에서 시작된 것으로 현재의 충무김밥과 같이 김치나 젓갈, 국과 함께 먹었다. 일본의 영향을 받았다는 설에는 일제시대에 일본 음식의 김으로 만든 음식인 후토마키의 영향을 받아 속재료를 안에 넣고 먹기 시작했다는 설이 있다. 하지만 일본의 마키의 밥도 항상 식초를 섞은 초밥으로 만들지만 한국의 김밥은 김의 한 장을 크게 말아 먹기 좋은 크기로 썰어 먹는다.

출처 위키백과

현대의 김밥은 식초 발라먹는 일본식 김밥에 참기름 발라서 우리나라식으로 먹는거죠
한식이라고 보기는 어려울 것 같습니다
근데 한식이고 아니고가 중요한가요 일본에 가면 지역특산품으로 카스테라 파는데 카스테라가 일식은 아니잖아요 빵 자체가 양식인데 그러니까 김밥 세계화를 하면 하는거죠
근데 애초에 한식 세계화가 무슨 의미가 있는지 모르겠네요 외화벌이 가능한가

헤븐을 느껴서 김밥천국이 나왔나

어차피 사람들이 누구건지 애매해서 잘 모르면 마케팅 잘 하는 나라꺼 되는거임

일본이랑 중국이 언제 남의 나라꺼 다 양보하고 인정해주면서 동양문화팔이했나

노리마키에서 왔다는게 정설이고 일본도 그렇게 알고 있지만 정작 김밥은 일식이 아닌 한식으로 분류함. 엄연히 다른 형태니까.