라면, '면'과 '스프' 뭘 먼저 넣을까

http://news.nate.com/view/20110704n09200?mid=n0100

 

물부터 넣어야지 ㅄ

라면 먼저 넣나 스프 먼저 넣나 솔직히 거기서 거기임 맛은..

전 스프부터 넣습니다.....

전 면

건더기스프

스프부터 넣으면 끓는점이 올라가서

좀더 고온으로 면을 끓일수 있습니다.


근데 고온으로 끓이면 맛있나?

고온에서 끓이면 더 짧은 시간에 면을 익힐 수있어서 덜 퍼지고
더 찰기를 유지하죠. 하지만 집에서 먹을 때 이런거 하나하나 신경써가면서 안 끓여서 별차이 없게 느껴지는듯

ㄴ 빨리 끓죠 ㅋ
가스비 절약되죠 뭐 그리 크진 않겠지만
제일 맛있게 끓이는건 설명서대로 하면 됩니다 수많은 연구를 통해
나온 결과라서요

1 맞습니다. 설명서대로 끓이면 가장 맛있습니다
연구원들이 이걸로 밥벌어먹고 사는사람들이라 고심해서 만든 레시피입니다

스프를 넣으면 끓는점은 올라가지만, 물이 끓는 속도가 느려집니다
근대 사실 거기서 거기라 그냥 ...

근데 스프 먼저 넣으면 면이 싱거워지더군요

그래서 스프 반 건더기 투하하고 면 넣은 다음에 면 위에다 분말스프 샤샥