음식은 역시

원 재료의 맛을 최대한 살리는 방향으로 가야하는듯.

맛을 내는것도 쓸데없이 복잡하게 가는것 보다는 소금이랑 후추를 잘 활용해서 간단하면서도 맛을 극단적으로 끌어올리는 손재주가 필요.

음식의 정점은 서로간의 조화죠

원재료 맛이 정말 좋습니다

방금 잡은 소로 만드는 육회!