일본에서 먹고 가장 놀랐던 음식(?)

단연코 생 와사비

 

진짜 와사비는 초밥 자체의 맛도 엄청나게 좋게 해주는 걸 보고 놀람

 

오히려 다른 음식은 먹고 나서 미국이나 한국에서 먹었던 거랑 큰 차이가 안 나서 별 느낌이 안 들었는데

 

와사비 하나만큼은 진짜 놀랐었음

 

향도 좋고 고기랑 먹어도 잘 어울리고, 진짜 먹는데 기분 좋은 매운 느낌이라 매우 만족했었음.

돈까스 먹을 때 와사비랑 소금 뿌려먹는데 진짜 깔끔했음

대부분의 유통되는 생와사비는 겨자를 섞은 녀석들