새로운 사이트를 준비하는 동안
여러분의 이야기가 이어질 작은 공간을 마련했습니다.

뭐가 다른걸까

어차피 발효를 시킨거고

효모가 알콜 생성하다가 일정기간 이상 지나면 더 도수를 높이지 못 하고 뒈짓하는데

숙성은 뭘 어떻게 숙성을 해서 바꾸는걸까??