새로운 사이트를 준비하는 동안
여러분의 이야기가 이어질 작은 공간을 마련했습니다.

내가 황교익식 논리에 물든건 아니지만 "밀가루 음식을 먹으면 소화가 안되고 배가 아프다" 라는 개념이 한국에만 있는거고

일본이나 중국에서는 몸이 안좋아 음식을 잘 못먹는 사람한테 죽처럼 먹게 해주는게 우동하고 국수라고 함

실제로 중국에서 직접 누가 준 밀가루를 봤는데 바깥에 내놓으면 일주일만에 곰팡이 생길정도였고

그걸로 수제비 해먹는데 진짜로 소화잘되는 밀가루 음식 처음먹어봄