닭의 이새ㄱ부위

닭의 꽁지부분을 꼬치구이로 먹으면 맛이 좋습니다

일본에서는 꽤나 인기있는 술안주라고

우리나라에서는 닭으로 국물을 낼 때 꼭 잘라내지만

살이 없이 닭껍질과 지방을 가장 맛있게 즐길 수 있다..라고

아... 기름 뚝뚝 떨어지는 꼬치구이!

하지만 위에서 말했듯 국물을 우릴때 누린내가 가장 심하니 국물요리ㄴㄴ해 구이ㄱㄱ해

근데 조그만 부위인데다 모아서 파는 곳도 없어서 음..별미로 한입정도겠군요

닭의 이새끼부위?

사실 이 글의 의도는 까먹기 전에 써두려고

http://en.wikipedia.org/wiki/Uropygial_gland

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닭의 이 색휘 부위?