먹거리X파일 착한 조미료

조미료 하면 역시 MSG얘기를 안할 수가 없겠지

착한 조미료에는 당연히 MSG가 들어가면 안된다고

개인적으로는

집에서 조미료 없이 무 파 다시다만 가지고 국물낸 어묵국이나

고속도로휴게소에서 파는 아마도 MSG가 듬뿍 들어갔을 것이 분명한 어묵국이나

아 이건 역시 MSG가 들어간거라 그런가 집에서 먹던 그런맛이 아니야 

그런 구분을 못하는 ㅄ혓바닥이어가지고

그냥 맛있겠다 이러면서 보고있었는데

마지막에 착한 조미료라고 나오는 업체꺼는 사먹어보구 싶네여

선도 좋은 국산 재료에 멸치는 일일이 내장 따서 갈고

품질이랑은 별 상관없지만 지적장애인들도 많이 고용하고

전문가들도 극찬한 맛이라고 하니

저정도면 착한 접두어 붙일만 하겠다 생각이 들었음

선도니 맛이니 이딴거 모르고 걍 본거이긴 하지만말입니다

근데 왜 업체 이름 상표명 같은거를 안알려주는지는 모르겠음

그 전에 실험할 땐 대상이니 CJ이니 막 다 노출했으면서 말이져

MSG는 신체에 전혀 유해하지 않습니다

솔직히 MSG 치사량만큼 먹으면 안 죽는 물질 이 세상에 없음 심지어 물도

소금요? 소금 치사량은 당연히 저 훨씬 넘어가지

MSG도 치사량 있나요

있겠져 글루타민 뭐시기가 신경전달물질이라고 그럼

찾아보니깐 나오네요
http://www.e-imizi.com/

The oral lethal dose to 50% of subjects (LD50) is between 15 to 18 g/kg body weight in rats and mice respectively, five times greater than the LD50 of salt (3 g/kg in rats).

[영타 → 한타 자동 변환]

쥐의 LD50을 그대로 적용해보면 70kg기준 1.26kg을 먹어야 50%확률로 사망

1.26kgㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ