파스타 소스 레시피좀 알려주세요

토마토 파스타는 물림...

좀 특이하고 맛있다 싶은 레시피 없나영

겨자 한 스푼
캡사이신 한 스푼
편썬 마늘 반 움큼
버터
파슬리 가루
파마산 치즈

크림 소스로 잘 알려진 알프레도 소스

아니면 마늘이랑 파슬리 첨가해서 알리오 올리오 해도 좋고

네피티르// 뭔가 이상한데...

아주 기본적이고 간단한 알리오 올리오

올리브유 적당히 프라이팬에 뿌리고 얇게(2mm?) 저민 마늘 좀 튀기다가 좀 익는다 싶으면

면 투척하고 격렬하게 볶아 주면 됨.

마늘 볶을 때 페페론치노도 같이 넣는 경우가 많음.

아니면 베이컨/양파 볶은데다가 생크림 붓고 약한불에서 좀 끓이다 고르곤졸라 좀 풀어주고 면투척 해서 좀 더 볶으면

우리 할머니가 좋아하는 고르곤졸라 파스타 ㅇㅇ

메밀소바 느낌으로 가실려면

디포리
말린 날치
가다랭이
구운 파
다시마
무

넣고 끓인 간장

+

무 갈아서 넣고 편 썬 마늘 조금이랑 볶아서 가다랭이포 올려주면 좋을듯

헐... 할머니가 고르곤졸라를... 할머니 입맛 짱짱맨

아니면 가는 면(카펠리니 = 엔젤헤어) 사다가 그냥 국수처럼 먹어도 되고.

실제로 바릴라 카펠리니에 붙어있는 우리말 성분 표시 스티커에 추천 레시피에 잔치(국수)파스타와 비빔(국수)파스타가 적혀있긔;;;;

네피티르//크림소스 좋아하심.

집에 생크림이 없어서 우유에다가 고르존졸라 넣어서 해드렸더니 맛있게 드심

다 먹고 남은 소스에 밥까지 비벼서 ㅎㅎ

ㄴ헉... 잔치파스타

마늘이랑 양파만 넣고 볶아서 먹어도 맛있던데...
후추좀뿌리고

└ㅇㅇ 오일파스타

볶을 때 올리브 오일로 하시면 좀 더 본토맛(?)에 가까워지겠죵.