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작성자 아이콘 흑인경비원
작성일 2014-12-02 20:13:48 KST 조회 148
제목
마크 쿨란스키의 대구 라는 책을 읽었다

책 중간중간에 대구 요리법이 나와있는데


영국쪽 요리법은 찬찬히 읽어보면


영양학적으로 가치가 없고 맛이 없어지더라도 

재료가 물러질 때까지 충분히 삶는다 라는 구절이 유독 자주 나온다 


대...대체 왜...

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고철덩어리거인 (2014-12-02 20:23:54 KST)
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영국인들은 인류가 짊어진 원죄를 식사시간을 통해 속죄한다고 합니다.
아이콘 깐포도 (2014-12-02 20:25:02 KST)
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