냉동인간을 살려낼 기술의 파급은 요식업에 더 크지 않을까

냉동과 생물의 차이가 없어질테니

 

사실 지금도 냉동고기와 생고기 차이는 못느끼지만

 

결혼식 뷔페가면

항상 회가 덜녹았거나

심한데는 대놓고 얼어있기도 해서

 

일부러 접시 뜨뜻한걸로 집어다가 회먼저 놓고

돌아다니는 새에 녹도록 해서 먹다가

요즘은 그나마도 맛이 없어서 아예 안먹는데

 

냉동인간 살려낼 기술이 퍼지면

예식장 뷔페 회도 갓잡은 생선회처럼 맛있어질듯

아직까진 기존 냉동인간 온전히 해동하는 기술 없음
설령 생긴다 해도 엄청난 부자가 아닌 다음에야 식재료 보존에 쓰기엔 비용이 무시무시할걸요
그리고 그정도 기술이면 아마 자연산 고기와 비슷한 인공육 배양이나 냉동 할 필요도 없는 초고속 운송이 가능해 지지 않을까요