근데 교촌간장이랑 다른 브랜드 간장이랑 특별한 차이점이 있나?

예전에 내가 가던 부어치킨은

 

간장소스 통에 치킨을 푹하고 담궜다가 꺼냈음

 

거기 간장치킨이 젤 맛있었던 것 같은데

 

다른 곳은 간사하게 스프레이로 뿌리거나 붓으로 바르거나 적당히 비비거나 이러더라고

 

그러니까 중요한건

 

내가 짜게 먹어서

 

간장 소스를 아끼지 않는 지점차이가 중요한 맛의 차이를 발생시켰지

 

교촌과 비교촌의 간장소스 맛의 차이가 크지는 않은 것 같음

 

물론 간장 소스 못 하는 브랜드도 있지만

 

양념치킨의 소스는 브랜드별 차이가 많은데 간장소스는 대동소이하지 않나 싶으요

 

맛잘알님 나와주세요