단백질 보충용 귀뚜라미 열량 질문 좀

예전에 밀웜이랑 귀뚜라미 먹어봤는데 나름 맛이 괜찮아서 단백질 보충용으로 먹어볼 생각하고 있습니다.

일부러 곤충짤은 안 올릴게요.

링크: https://edible-bug.com/product/%ea%b1%b4%ec%a1%b0-%ec%8c%8d%eb%b3%84%ea%b7%80%eb%9a%9c%eb%9d%bc%eb%af%b8/ 

 

여기서 귀뚜라미 10g당 탄수화물 1.3g, 지방 1.4g, 단백질 6.4g이면

총 열량이 43.4칼로리 아닌가요? 왜 98칼로리라고 하는 거예요? 

문과한테 가르침을 주실 영양학 고수님 찾습니다~ 

칼로리 측정방식이 기계에 넣고 불로 태워서 에너지가 얼마나 생성되는지 측정하는 방식이라 영양소만 따지는게 아니라 그런거 같네요

기기 명칭 찾아보니 calorimeter이네요

ㄴ답변 감사드립니다~~