몬트리올 시즈닝 + 닭안심살

보통 소고기 시즈닝으로 쓰이는

 

코스트코에서 파는 몬트리올 시즈닝을 닭안심살에 뿌리고 먹어 봄

 

매우 훌륭한 맛

 

몬트리올 시즈닝 자체도 파프리카 가루 /양파 가루/후추/ 소금 등의 조합이라 칼로리도 적은데

 

파프리카 가루 + 양파 가루에서 나오는 감칠맛/은은한 단맛 덕분에 맛도 꽤 강화되고, 소금 덕분에 간도 잡히고, 후추로 고기 누린내도 잡힘

 

닭안심살이라서 질기지도 않고, 맛도 거의 닭다리나 날개에 밀리지 않을 정도로 풍부함

 

닭가슴살/안심살이라고 무조건 그냥 삶아서 먹거나 하는 식으로 먹는 사람들이 많은데

 

이런 식으로 먹는게 맛도 있고 해서 더 꾸준히 먹을 수 있어서 좋은 듯