토마토주스가 폭발했음

페트병에 든 도마도주스였는데 한 1/3정도 마시고 어쩌다보니 냉장고에 방치해놨었거든요

 

근데 오랜만에 꺼내보니까 페트병이 빵빵하게 부풀어있는거임

 

 

심상치 않은 기운을 느껴서 싱크대에서 뚜껑 땄는데 탄산 빠지는 소리 나면서 내용물이 마구 쏟아져나옴

 

 

문득 과학적인 면에서 개봉된 도마도쥬쓰를 장시간 방치 시 이럴 수도 있는 건지 궁금해지네요

 

탄산이 문제인가

이공계는 치울 생각을 하기 전에 왜 터졌는지에 대해 고민한다

상한거 아님?
상온에 보관한 거라면 안에 있는 미생물하고 발효과정을 거쳐서 가스가 차서 터질수 있는데
냉장보관한 상태에서 저랬다면 상한것 때문에 그런거 같은데

보관기간 생각하면 그게 맞겠네요
하나 알고 갑니다

도마도가 중국산

저도 전에 외갓댁 냉장고에 오렌지주스가 있길래 먹었었는데 있을 리가 없는 탄산이 들어있어서 뿜어버렸음

미생물이 범인