자취생 요리들... 추천함다(약간 스압;)

일단 여러가지 주재료로 설명하겠습니다.

저는 주로 장을 많이 썼는데요 장은 흔한 뭐 고추장 간장 된장인데 된장은 자취요리할께 얼마없더라구여

그래서 고추장과 간장쪽으로 설명을 우선드릴께여...

간장 딱 한가지만 해두시면되는데영 조림간장입니다. 

생소하실수있는데 조림간장이 뭐랄까 일식집 가면 달달한 맛나는 간장아시져? 그건데여 이거 물건입니다

물+간장+설탕(물엿도 같이넣으면 좋아짐) 을 적절히 섞어야하는데 드시면서 해보시면 대충 입맛에 맞게하시면됨

이거만들어두면 여러가지로 써먹을수있어여 아래서 다시설명할께영

고추장 고추장은 있는그대로 쓰셔두대는데 한번 좀 무리하셔서 고기 쪼금이랑 설탕있는거랑 물

즉 설탕 물 고기볶은거대충 고추장을 넣고 하면 볶음고추장되는거아시져? 밥비벼먹어두 꿀이구 여러가지로 좋음

장은 이정도로 하구여 여러가지 소개들어갈께여

어제 제가 새벽에 추천해드렸는데 약간 맘에 안드신거 같더라구여... 워낙 조림간장만들기가 힘들어서

조림간장 만드셨다면 진짜 여러가지 만들수있는데 

조림간장에 감자 숭덩숭덩 썰어넣으면 감자조림되구요 라면면만 삶아서 조림간장에 면넣고 살짝만 볶으면

간장라면인데 이거 맛나요 좀 부족하다싶으시면 고춧가로 쪼금뿌리시면 더 맛나구여

간장에다가 계란삶아서 끓여주면 계란조림됩니다. 등등 응용할것이 되게 많아요

고추장은 간장처럼 하셔두대여 거기다 감자넣고 하면 감자 고추장볶음이 되구요 면넣으면 그냥 빨간 볶음라면?

비슷해져영ㅋ.... 이것두 한끼로 괜찮구요 자취는 라면을 사랑해야합니다.

계란으로는 

기술이 요하지만 오믈렛! 그안에 양파랑 햄쪼가라 썰어서 케찹에 찹찹볶아주신다음 오믈렛만들면

피자맛나는 오믈렛도 되구요. 

밥을 기름에 살짝 볶아주세요(찬밥이면 렌지에 30초정도 돌리면 쉽게 볶아져요) 그다음 계란을

노른자 흰자 풀어서 밥위에 볶은다음 막 저어주세여 그럼 계란이 엉기면서 고슬고슬해지면서 좀더 익히면

계란이 군만두처럼 익기시작하는데 밥이 뭉치면서 누룽지처럼 고소해져요 후추 소금간 필수!

계란은 뭐 찜 삶기 등등 방법이 많지만 간단한건 요런거?

그리구 파스타가 끌린다 그럼 라면 면만 삶으시구요 좋아하시는 햄이나 이런거 썰어서 볶다가 

우유 200~250ml를 불에서 끓여주세여 끓기 시작하시면 면을 넣으시구요 그다음 계란노른자만 

하나 넣어서 막 엉기지않게 저어주세요 많이 많이 계란은 금방익으니까여 그럼 엉기면서 걸쭉해져요

크림파스타 완성! 드시면 됩니다

그리구 카레 자주해드시는분들도 있더라구여 전 아니지만 그런분들 카레 많이하셔서 남으시면요

카레에 라면 삶아서 넣어서 불에서 잠시 볶아보세요 카레면인데 진짜 맛나요 특식임;;

김치도 있으면 편합니다. 김치잘게 썰어서 볶음밥두대구 라면을 이용한다면 김치를 먹기좋게 썰어서

기름에 볶아서 거기다 라면넣고 한번더 볶아보시면 그것도 맛나요.. 배고픈자취생은 뭐든지 맛있죠.

그리고 전분가루 필요하시면 쌀뜬물 가라앉혀서 물하고 분리되면 물조금만 따라버리고 

쓰셔두대여 전분이 묻어나와서 걸쭉해져요

참치는 자취 조금만해보면 마스터합니다.... 그리고 주의하실께 있는데 참치 불에서 그냥 볶다보면

튑니다..;;; 조심하셔야대요 밥을 넣고 볶으실때는 밥먼저넣고 나중에 참치 넣으세요.

음 궁금하신건 댓글로 더 자세하게 알려드릴께영 

님계란으로 해먹을만한것좀