열씸히 사는 싸람들

열씸히 싸는군

그런데 저거 저 쓰고 버리는 기름도 몰래 채취해서 검사해보니까 식약청 기준으로 아직도 사용이 가능한 기름이라고 한댑니다 ㄷㄷ

패스트푸드점도 저 기름 일주일씩 쓰고 그러지 않음?

모자쓰고 요리하면 금상첨화

그런데 저거 저 쓰고 버리는 기름도 몰래 채취해서 검사해보니까 식약청 기준으로 아직도 사용이 가능한 기름이라고 한댑니다 ㄷㄷ

착한튀김까지야...당연히 그만큼 가격이 올라가는거 아닌가..

기름 한번 쓰면 1주에서 길면 한달까지도 쓴다던데..

일주일 써도 괜찮아요 ;;
한번쓴 튀김 조가리가 섞이지 않게 자주 건져주면 오랫동안 쓸수 있습니다.
제가 캐나다에서 일식집 알바할때 음식 안전 자격증 공부해서 따봤고 food safety inspection에서 직접 와서 검사하는거 본 경험으로 보면 저 음식점은 기름 가는걸로 생색떨지말고 주방 청소나 해야될거 같네요

ㄴ그건 카놀라유의 경우일거고, 콩기름은 훨씬 쉽게 산폐해서 오래쓰면 안돼요...

11 제가 요리쪽으로 어렸을때 한참 엑셀밟았는데요 그중에 제가 튀김과 도시락에대해

굉장히 관심이많았거든요 일주일요? ..? 제가 직접일하고 배웠구요

일주일씩쓰는곳 많습니다 물론 역겨울정도로 더럽구요

그리구 주방청소 운운하셨는데 처음부터 모든사이즈잡아서 주방을 딱만드는게아니고

저사람들처럼 그냥 다용도공간을 임대해서 음식점으로 개조한경우에는

그렇게 쉽게안됩니다 저 가게가얼마나된진몰라도 저정도면 깨긋한겁니다.

그리구 우리나라 는 굉장히 여름이 습하기때문에 위치나 그런것에 따라 관리가 더욱더힘듭니다

캐나다같은경우에는 굉장히건조한편에 속하는나라인데 같이생각하시면 안될거같습니다

3일은써라

저분들 너무 사람들 많아지고 장사 잘되는건 좋은데 스트레스가 장난 아니라함