튀김할때 돼지기름으로 튀기면 돈도 안들고 개꿀인거신데

고기사면서 돼지비계 한근만 잘게 썰어달라해서 그걸로 기름 뽑아서 튀겨먹으면 ㄹㅇ 고소하고 맛있으면서 기름사는데 돈도 안듬

이분 뭔가를 아시네

등심 6천원 사셨는데 콩기름에 돈 쏟아부은 자게인을 보고 마음이 너무 아파서 올리는 글

돼지기름이 상온에서 굳어있나요? 아니면 녹아있나요?

돼지기름이 체온이랑 녹는점 비슷합니다.

그럼 예를들어 감튀를 했다고 가정하고
먹다 남아서 식으면 기름이 어떻게 되나요?
표면에 하얗게 굳나...

대게 굳어요

라드 ㄷㄷㄷㄷㄷ

참고로 김치볶아먹을때 돼지기름 깨끗히 씻은 우유곽에 넣어서 냉동보관한후에 꺼내서 써먹으면 개꿀임 ㅇㄱㄹㅇ

돼지비계를 아무래도 정육점에서 그냥 버리다보니까 달라하면 그냥줌 ㅎ;

한번 해볼까