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작성자 아이콘 앤타로태사다르
작성일 2012-12-08 00:26:13 KST 조회 367
제목
베이컨 바삭하게 튀길(?)려면 어떻게 해야 하나요
오늘 먹었더니 그냥 대패삼겹살 느낌 ㅡ.ㅡ

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아이콘 루디 (2012-12-08 00:31:57 KST)
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국내유통 베이컨중에는 베이컨 짝퉁인게 많습니다
가장 쉽게 접할수 있는 레알 베이컨은 이마트 두꺼운 베이컨정도
굽는법은 뭐 별거없음 예열하고 구워서 쪼그라들면 성공
아이콘 앤타로태사다르 (2012-12-08 00:34:10 KST)
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└어떻게 구분하나여

이왕이면 상세하게 어떤게 좋은지 알려주시면 감사하겠습니당

주로 가는 마트는 하나로마트랑 홈플러스.

이마트는 있긴한데 차로 10분거리.

하나로마트와 홈플러스는 각각 걸어서 3분, 10분거리라서 ㅋ
아이콘 루디 (2012-12-08 00:41:29 KST)
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생고기 육안으로 구분하는 법은 어차피 다 가공식품이라 딱히 없는 듯 하고
(물론 짜집기해서 만든 비율이 비정상적인 제품은 딱봐도 베이컨과 거리가 멀다는 느낌이 옴
그리고 진짜 베이컨을 보고 나면 아 저건 슬라이스햄이구나 구분이 갈정도)
구울때 기름을 두르지 않고 늘러붙는다던지 하는것들도 ㅁㄴㅇㄹ
조리완료시에 짭짤하고 기름이 뚝뚝 떨어지지만 비계가 녹는다던지 하는 말도안되는 일이 일어나지 않았고 바삭바삭하다면 진짜
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