작성자 | 돌격전차 | ||
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작성일 | 2014-07-03 12:22:45 KST | 조회 | 433 |
제목 |
식용으로 빙초산 쓰는나라가 우리나라뿐이라는데
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일본같은데서는 공업용으로나 쓴다나
몸에 딱히 문제를 일으킨다고 밝혀진거는 없는데 그래도 찝찝하니까
몇몇 중식당이 빙초산 안쓰고 제대로된 식초로 단무지 등을 내놨다가
다시 빙초산으로 리턴
손님이 싫어한다고
나트륨 섭취도 줄여야 한다고
전문가들이 그래요 바로 이거에요 싶게 간을 했더니(20~25인분에 간장 1국자)
주인장! 이거 맛이 왜이래 도저히 먹을 수가 없어!
msg 몸에 안좋다고(?) 느끼하고 먹으면 머리아프다고 먹어보면 알 수 있다고
요리학원 수강생들에게 싼재료+msg와 비싼재료+노msg 먹여보니 전부 msg들어간거고름
일반인도 마찬가지 이게 집에서 먹던 그 찌개맛이에요
처음에는 식당이 문제다 업자가 문제다 정부가 문제다 이렇게 몰아가려 했는데
결국은 소비자가 문제인걸로
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