작성자 | 맥건 | ||
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작성일 | 2014-07-13 17:25:26 KST | 조회 | 454 |
제목 |
박리(?)다매 분식집의 최후의 희망이 김밥인 이유
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요즘 떡볶이가 간판인 프랜차이즈 분식집이 늘고 있는 추세이다
국대떡볶이 죠스떡볶이 무슨최동원선동열뭐시기떡볶그냥
간판이 떡볶이다
하지만 나는 이 저렴함의 마지막 희망을 김밥에 걸어본다
분식집 옛날에는 몰라도 요즘은 어딜 가나 크게 다르지 않다
위에 말했듯 프랜차이즈 꼬라지가 나는 것도 그렇지만 프랜차이즈가 아니더라도 요즘 다 공장제다
옛날 국민학교 초등학교 앞 코흘리개 분식집 떡은 떡집 떡이였다
지금은 공장제다
옛날순..순대는 그 때도 공장제였다 지금도 공장
어묵..어묵도 공장의 역사가 유구하다
그렇다..우리는 식품이 아닌 공산품을 쳐먹고 있다
물론 공장이 개입 안하는게 이상한 현대사회지만 그래도 입속에 회색 시멘트를 쳐넣고 싶지는 않다
김밥..물론 속재료 다 공장제지마는
그래도 최소한 밥은 그 곳에서 하는 것이 분식집 김밥이다
손으로 싸는 것도 직접이고 참기름까지 직접 발라준다
어머니의 온정대신 공장 아주머니의 냉정이 당신의 점심을 책임지는 때 그나마 남은 따뜻함을 김밥에서 만날 수 있지 않은가
걍 김밥이 제일 맛있자나 안그럼???갓밥+라면/떡볶이=캬~~
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