오늘 어머니께서 아티초크 절임이라는 것을 가져오셔서 먹어봤는데

 

연어 스테이크에 이걸 곁들여서 먹는데 와 진짜 눈이 뱅뱅 돌아갈 정도로 맛있음

우리나라로 따지면 김치 같은 피클류에 속하는 음식인데 식감은 배추랑 죽순의 중간 정도고

올리브유에 절인 상태로 병에 들어있던데 원래 좀 시큼한 맛이 나는 건진 몰라도 입에 착착 감기고

무엇보다 연어나 고기하고 궁합이 찰떡 그 이상임

 

처음엔 생긴 것만 보고 좀 이상한 맛이 날 것 같았는데

한국인의 전통인 헤이 츄라이 츄라이 정신으로 먹었더니 존맛

아티초크 광고글이 아닌 육류 광고글로 블럭되어 충격을 주고 있다

츄라이 츄라이

고기먹고싶다

아티팩트 조림이라는줄

헤이 맨 츄라이 츄라이 잍 쏘 딀리셨쓰